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L’importance du bien manger

21 août

L’importance du bien manger

« La malbouffe est la nourriture jugée mauvaise sur le plan diététique en raison notamment de sa faible valeur nutritive et de sa forte teneur en graisses ou en sucres [...] Certains appellent aussi malbouffe la consommation de préparations alimentaires qui ont tendance à employer dans leur composition toujours plus d’additifs (stabilisants, épaississants, raffermissant, agent de […]

La cueillette

25 juin

La cueillette

Depuis le temps que je me dis que je dois y aller, dimanche fût le saint jour où, enfin, je me suis rendu à la cueillette à quelques kilomètres de chez moi. Il est vrai que je vis aujourd’hui en appartement et qu’il est compliqué pour moi de faire pousser mes légumes. Acheter des fruits […]

Le panais s’invite dans mon assiette

1 juin

Le panais s’invite dans mon assiette

De bon matin, mon thé à la main, je prends l’ordinateur pour partager avec vous ma découverte du week-end. Depuis le temps que j’en avais entendu parlé, j’étais bien heureuse de trouver des panais lors de mes dernières courses. Alors le panais, kezako ??? Visuellement on dirait une carotte albinos. Il est de couleur ivoire. […]

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